Profession & salaire en Suisse
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Calculé pour le canton de Zurich, 40 ans, célibataire, sans enfants, sans confession. Utilisez le calculateur complet pour vos données personnelles.
Dans de nombreux cantons, les ménages paient 20-40% de trop pour l’assurance maladie. En comparant, les ménages suisses économisent en moyenne CHF 1'200 par an.
Données salariales
| Par canton | Brut annuel | Salaire mensuel |
|---|---|---|
| Zurich | 52,918 CHF | 4,410 CHF |
| Zoug | 70,646 CHF | 5,887 CHF |
| Vaud | 58,004 CHF | 4,834 CHF |
| Tessin | 61,723 CHF | 5,144 CHF |
| Thurgovie | 56,608 CHF | 4,717 CHF |
| Soleure | 57,879 CHF | 4,823 CHF |
| Schaffhouse | 59,800 CHF | 4,983 CHF |
| Saint-Gall | 52,797 CHF | 4,400 CHF |
| Lucerne | 55,321 CHF | 4,610 CHF |
| Grisons | 55,207 CHF | 4,601 CHF |
| Glaris | 61,115 CHF | 5,093 CHF |
| Genève | 61,722 CHF | 5,144 CHF |
| Fribourg | 51,902 CHF | 4,325 CHF |
| Bâle-Ville | 60,909 CHF | 5,076 CHF |
| Berne | 56,221 CHF | 4,685 CHF |
| Bâle-Campagne | 56,725 CHF | 4,727 CHF |
| Argovie | 57,395 CHF | 4,783 CHF |
| Par qualification | Brut annuel | Salaire mensuel |
|---|---|---|
| Université / haute école | 56,973 CHF | 4,748 CHF |
| Haute école spécialisée | 62,001 CHF | 5,167 CHF |
| Formation professionnelle | 55,147 CHF | 4,596 CHF |
| Maturité | 57,354 CHF | 4,780 CHF |
| Diplôme du degré secondaire I | 58,452 CHF | 4,871 CHF |
| Degré secondaire I | 55,016 CHF | 4,585 CHF |
| Formation continue | 53,217 CHF | 4,435 CHF |
| Sans formation | 51,708 CHF | 4,309 CHF |
| Par sexe | Brut annuel | Salaire mensuel | Ø âge | Ø expérience professionnelle |
|---|---|---|---|---|
| Hommes | 55,509 CHF | 4,626 CHF | 34.6 | 12.9 |
| Femmes | 50,649 CHF | 4,221 CHF | 34.5 | 11.7 |
Le salaire d'un cuisinier en Suisse varie fortement selon le canton, l'établissement et la spécialisation. Les meilleures rémunérations se trouvent à Zoug, à Appenzell Rhodes-Extérieures et dans le canton d'Uri, tandis que Fribourg, Saint-Gall et Zurich se situent plutôt dans le bas de l'échelle. Le type d'établissement joue également un rôle : les personnes travaillant dans la gastronomie haut de gamme, dans de grands hôtels ou comme spécialistes de certaines cuisines gagnent en règle générale davantage que dans des restaurants simples ou des cantines. Avec l'expérience professionnelle croissante, le revenu augmente sensiblement, en particulier lorsque s'y ajoutent des qualifications complémentaires telles qu'une formation dans une haute école spécialisée ou des cours de conduite de cuisine. Les hommes gagnent en moyenne un peu plus que les femmes dans la branche, ce qui s'explique en partie par la répartition des postes de direction.
Les cuisiniers et cuisinières travaillent dans la restauration et exercent dans des restaurants, des hôtels, des cantines, des aéroports ainsi que dans la restauration collective ou chez des particuliers. Leurs tâches comprennent l'élaboration des cartes, l'achat des ingrédients, l'organisation du travail en cuisine ainsi que la préparation et la présentation soignée des plats. Selon la spécialisation – styles culinaires particuliers, cuisine diététique ou grande cuisine – et selon la taille et l'orientation de l'employeur, le champ d'activité et le revenu peuvent différer nettement. Le métier exige une bonne résistance physique, de la créativité et un solide sens de l'organisation, car le travail se fait souvent sous pression.
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